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關于茶杯的那些事,喝茶的人要知道!

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說到茶,就不得不提到茶杯。一杯茶,茶杯在其中起的作用也至關重要。

然而說到茶杯,茶杯有多少分類?不同的材質適合沖泡什么種類的茶?等等,這些你都知道嗎?

玻璃杯

玻璃杯是我們常用的一種茶杯,具有散熱快、透明易于觀賞的特點,適合沖泡不發酵或輕微發酵的形態優美的茶葉,如綠茶、黃茶等。

用玻璃杯沖泡,一能盡快散熱,茶葉不會被水溫燙壞;二則便于我們觀賞,既可以欣賞到茶葉在水中上下翻騰,慢慢舒展開的美妙身姿,又可以看到茶湯顏色的變化。

品茗杯

品茗杯,顧名思義,就是飲茶的杯子。在很多喝茶人的眼中,品茗杯也是一種展現個人品味的重要茶具。

品茗杯造型多樣,材質多樣,在選擇品茗杯的時候,一定要秉持著拿不燙手、飲又方便的原則,選擇和茶葉、茶壺相匹配的茶杯。

聞香杯

聞香杯是烏龍茶特有的茶具,多用瓷制成,具有保溫效果好、散茶香慢的特點。聞香杯多和品茗杯配套使用,聞香杯作聞茶香用,品茗杯作品茶湯用,講究一嗅、二聞、三品味,可謂品茗的一大享受。

蓋碗

蓋碗是一種下有托、中有碗、上有蓋的茶具,又稱“三才碗”、“三才杯”。其制作材料有多種,比如瓷、紫砂、玻璃都可以用來制作蓋碗。

從古至今,蓋碗喝茶都是最常見的,它不僅極具觀賞價值,還能悶住茶香,又茶托在手,不至于燙手。以前,經常使用蓋碗喝茶香重的茶,如紅茶、花茶等。但是現在,蓋碗的使用已經很普遍了,什么茶都可以用蓋碗一嘗其美。

快客杯

快客杯是在現在快節奏的生活下應運而生的一種茶具,它的構造為上杯下壺,壺嘴有過濾功能,能夠將茶水分離。

其次,快客杯多使用陶瓷制成,外形美觀,用快客杯泡一杯茶,仿佛在快節奏的生活中找到了可以慢下來的方式。

飄逸杯

飄逸杯,又稱茶道杯,像快客杯一樣,是適合現代生活的一種茶具。它集泡茶、飲茶于一身,便于攜帶,也便于清潔,同時,還能保持住茶的原味、原香。只是在觀賞性方面,遠不如陶瓷、玻璃的茶具。

除了茶杯的造型和功能之外,制造茶杯的材質也是極其重要的。

制作茶杯的材料主要有玻璃、瓷和陶這三種,不同的材質適合沖泡不同的茶葉。

        玻璃:玻璃因其透明、散熱快的特點,適合沖泡發酵程度輕、觀賞性強的茶,比如綠茶、黃茶等。

瓷:瓷器沒有吸水性,也不會對茶葉產生什么化學反應,瓷杯喝茶沒有太多的講究,一般茶葉都可以用瓷杯沖泡飲用。

陶:陶器是氣孔結構,有一定的透氣性和吸水性,可以保持茶香。此外,陶器可以承受高溫,因此更適合發酵重的茶,比如黑茶、青茶、普洱茶等。


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